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生果蛋糕—好蛋糕胚是做好各类奶油蛋糕的基本

ʱ䣺 2020-12-25

生果蛋糕是奶油蛋糕中最简单的款,想做好这款蛋糕主要有两个局部:是做好蛋糕胚;二是淡奶油打发后的抹面。抹面是个看似简略却须要多加训练的部门,在这里就未几说了。今天重要说的是做蛋糕胚,个好的蛋糕胚是做好各类奶油蛋糕的基本,蛋糕胚做的不好就会呈现良多问题,一桶金,太硬的话吃起来口感不好,太软的话可能不能很好的支持起奶油蛋糕,轻易变形或倒塌,只有蛋糕胚做的不软不硬,才干坚持口感的同时也能保持蛋糕的造型更加的美丽,所有的士兵都勇往直前当时国民党驻扎在四川


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